您的位置:首页 >> 民生舆情

叫作多宝鱼

时间:2020-01-22 05:06:15

1张图片

“多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,“多宝”之名,是英名turbot的音译。多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。”

食材明细

主料 多宝鱼 1条 香葱 3棵 姜 1大块

辅料 油 适量 酱料 适量 盐 适量

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度

清蒸多宝鱼的做法步骤

1

多宝鱼洗干净,滤水,抹盐

2

姜切丝,撒在鱼的表面

3

大火蒸20分钟。

4

切好葱花,备用。

5

这是蒸好的多宝鱼,用筷子插在鱼背的位置,能轻易插穿,就表示熟了。倒掉盘中多余的水,放上葱花。

6

炒锅烧热,倒入香油,烧热,开始冒泡就可以了。

7

将热油淋在葱花上

8

再淋上生抽就OK啦!

9

好好吃呀,我最喜欢吃那个葱花和鱼翅了