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很多明星或健身减肥人的所选食材

时间:2020-02-20 02:17:21

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“酸奶土豆泥是明星餐,很多明星或健身减肥人的所选食材。酸奶土豆泥不仅营养丰富,而且口感清淡,味道清香绵长适合各类人群食用。

土豆含有丰富的淀粉,水溶性维生素、膳食纤维和钾等矿物质,蛋黄含有卵磷脂和人体需氨基酸等成分,橄榄油都能升高体内胆固醇,再配以酸奶,不管是早餐还是晚餐都非常不错,简单好吃,减肥,还能保持营养健康。”

食材明细

主料 土豆 300克 土鸡蛋 1个 原味酸奶 200ml

辅料 橄榄油 2ml 胡椒粉 1克

甜味口味蒸工艺十分钟耗时高级难度

酸奶土豆泥的做法步骤

1

准备食材:土豆、土鸡蛋、原味酸奶等;

2

土豆洗净去皮,放入锅中蒸熟;

3

放凉的土豆碾碎成土豆泥;

4

鸡蛋洗净,冷水放入锅中煮捞出过冷水;

5

熟鸡蛋去壳、去蛋白,蛋黄碾碎;

6

土豆泥、蛋黄、酸奶、橄榄油、胡椒粉、拌均;

7

把土豆泥做成自己喜欢的造型,在上面倒入酸奶,即可享用。

小窍门

1.煮鸡蛋的时候要冷水下锅;

2.土豆蒸熟比煮熟的好吃;

3.酸奶要选择原味酸奶。

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